第1175章（第1页）

叶大嫂紧赶慢赶的还是没赶上，只得喘着粗气道：“祖父，她都多大了还抱她，您可当心腰。”“不妨事，我还能抱动！”岑老不在意地摆摆手，看着晴天笑得见牙不见眼，“一看见宝贝晴天，我这浑身上下立刻哪儿都不难受了。”岑老说着，看到了在门口鬼鬼祟祟不敢进来的孟钰，立刻把脸一板。他刚要发火，晴天立刻伸出小手，捧住他的脸，让他只看自己，不要去看孟钰。“太姥爷，我娘切了肉，我们上午要给你包饺子吃，好不好？”“好，好！”岑老听到晴天这么说，先是满口答应下来，然后才奇怪地问，“怎么想起来包饺子了？”“我挖了些婆婆丁、哦，就是蒲公英。”叶大嫂道，“在关外的时候我们一到春天就喜欢用这个包饺子吃。“前两天上山挖了一些，回家也跟以前一样包了顿饺子。“以前在关外的时候肉放得少，那都挺好吃的呢！“如今日子好过也舍得放肉了，包了一顿大家都说好吃，所以特意拿了一些过来，包给您尝尝。”“蒲公英我倒是每年都吃，清热败火，是个好东西，不过还真没想过用它做饺子馅儿。”不过岑老到底还是见过世面，完全没有其他人第一次听到这个吃法的惊讶。他只是有些好奇，究竟能有多好吃？门外的孟钰忍不住插嘴道：“老爷子，这个饺子真的特别好吃，我以前从来没吃过这么好吃的饺子。”“切，你吃过什么好玩意儿？”岑老心里对他还有火气，一句话就给他撅回去了。孟钰立刻不敢说话了。晴天见状道：“太姥爷，你不知道，昨天孟叔叔还偷偷往怀里揣了好几个饺子，说要带回来给你尝尝。“结果喝得太多，在我家炕上睡了一下午，睡醒之后怀里的饺子都被压扁了。”这话说的，一时间都分不清她是在帮孟钰说话，还是想带着岑老一起笑话他。不过至少说明孟钰吃到好吃的以后，哪怕喝多了心里也还是惦记着岑老的。所以这话还是起到了一定的效果，听了晴天这样说，岑老心里的气也消了七七八八。“这都什么时辰了，既然要包饺子那就赶紧吧！”岑老催促道，“什么都没准备，一个个都还不着急呢！”叶大嫂赶紧道：“祖父，不急，我刚才去灶间放东西的时候，已经让人开始和面和剁馅儿了，一会儿过去咱们拌上馅儿就能直接包了。”“还是你做事稳妥。”岑老说着，又瞥了孟钰一眼。孟钰赶紧道：“我以后一定好好跟游娘子学。”几个人来到灶间，后厨的人果然早都准备好了。揉好的面在盆里，上面盖着干净的布巾。肉馅儿和婆婆丁也全都剁好了，分别装在不同的盆里。灶间正中的条案上，面板、擀面杖、盖帘儿、干面……所有用得到的东西，全都准备到位。“祖父，要不您来拌馅儿吧？”叶大嫂问。岑老摇摇头道：“不了，这次还是你来，我先尝尝再说。”“好！”叶大嫂便照着家里的做法，很快就把饺子馅儿给拌好了。孟钰自告奋勇地上来擀皮儿，叶大嫂跟岑老一起包了起来。“娘，晴天也想帮忙。”晴天扒着条案的边缘道。平时在家的时候，有哥哥们跟她一起玩，再不济还有啸夜。可是在这里，其他三个人都在忙活，只有她自己无事可做，便也凑上前想要帮着做点什么。“你的手太小了，还包不上饺子。”叶大嫂说完又想了想道，“要不这样，你把娘和太姥爷包好的饺子放到盖帘儿上摆整齐好不好？”“好！”晴天自觉接受了一个很重要的任务，乖乖把手洗干净，然后过来帮忙。叶大嫂和岑老都是熟手，只要饺子皮儿能供得上，他俩那包饺子的速度简直能把人看得眼花缭乱。晴天便忙着将案板上的一个个饺子转移到盖帘儿上，还要放得整整齐齐。于是四个人各司其职，很快就包出来好几盖帘儿饺子。“晴天不吃的话，这些差不多就够了吧！”因为晴天摆得太过整齐，每个盖帘儿上的饺子都行是行、列是列，打眼儿一看就能估算出数目来。岑老听了这话却不乐意了，一拍面板道：“你什么意思？为什么不让晴天吃？”“哎呦，老爷子，我哪儿敢不让晴天姑娘吃啊！“就算您不说，游娘子也得撕了我啊！“是晴天姑娘自己说不想吃，还说要是吃饺子就不来了呢！”“是么？”岑老扭头看向手上脸上都蹭到了白面的晴天，“不爱吃饺子么？”晴天一脸苦相地伸出四根手指。“什么意思？”岑老不解。“她是说她都连着吃了四顿了，实在不想吃了。”叶大嫂笑着解释道，“不用管她，咱们先煮饺子。“我一会儿少给她做一口别的吃就够了。”刚才包到一半的时候，叶大嫂就已经去把锅里烧上水了，这会儿一掀开锅盖，水已经滚沸。她直接倒了两盖帘儿饺子下锅。很快，点了三次水之后，等锅里的水再次煮开，元宝似的饺子都浮起来，一个个白胖胖圆滚滚的格外可爱。叶大嫂抄起笊篱，把锅里的饺子捞到几个盘子里，招呼岑老和石雷赶紧过来尝个新鲜。岑老夹起一个饺子，吹了吹，轻轻咬开一角。饺子馅儿里的汁水立刻涌了出来，的确有股不一样的清香味儿。岑老第二口便将饺子直接塞进嘴里，细细地咀嚼品尝起来。孟钰一脸期待地等在旁边，专门等着看他惊艳的模样。岑老很快就挑起眉毛，面上露出些许惊讶的神色，但更多的却是赞许和欣赏。这饺子一口咬开，香味瞬间就充盈满口。让人一时间都分不出是肉香还是菜香。饺子皮儿柔软且有韧性，带着恰到好处的嚼劲儿。叶大嫂拌的饺子馅儿肥瘦适中，汁水充盈，一口咬下去，肉汁几乎要喷出来。焯水之后的婆婆丁没有丝毫苦味，只剩下一股清香。没有丝毫突兀，反倒跟肉馅儿融合得极好。不但激发了肉的鲜美，还恰到好处地消解了腻味。这婆婆丁放的完全是点睛之笔，吃在嘴里仿佛带着满满的春意。孟钰太熟悉岑老了，一看到这神情，立刻就明白了他对这个饺子是十分满意的。他立刻扭头看向石雷，催促道：“你快点儿也尝尝。”石雷看到岑老吃过了，自己这才动了筷子。他人高马大的，吃起饺子来可没有岑老那么斯文，直接夹起一个饺子就丢进嘴里。刚嚼了两口，石雷的眼睛就咻地一下瞪大了，眼珠子都快要瞪出来了。叶大嫂被他吓了一跳，还以为他被烫着了，赶紧抄起水瓢递给他：“快喝几口凉水，别把嘴里烫坏了。”石雷下意识地伸手接过水瓢，却并没有喝，右手的筷子直接伸向饺子，这次一下夹起两个一起丢进嘴里。孟钰见他吃得已经浑然顾不得其他，笑得直打跌。“游娘子不必理会，他遇到好吃的就是这样，完全就是牛嚼牡丹！”石雷嘴里虽然腾不出空来，却还是放下水瓢，冲叶大嫂竖起了大拇指以示赞许。晴天自己不想吃饺子，但是看着太姥爷对这个饺子都连连称赞，突然跑到正在给她单独做饭的叶大嫂身边，扯扯她的衣裳。叶大嫂弯下腰问：“怎么了？”晴天小声道：“娘，这个饺子这么好吃，我想给秦哥哥送点行不行？”“行啊！”叶大嫂一口答应下来。答应完了她又犯愁了，饺子这东西怎么送啊？生着送过去会不会不太好？煮熟了送过去又肯定都凉了。正在叶大嫂纠结的时候，已经吃饱了的岑老背着手中走过来道：“你给孩子做饭吧，我来包。“孟钰，你去把食盒找出来收拾干净。”“太姥爷，你都听见了啊……”晴天有些不好意思地问。她觉得自己刚才说话的声音已经很小了，没想到岑老的耳朵这么好使。岑老当然是没有听到了，但是架不住孟钰和石雷都是习武之人，五感灵敏。大家都在一个屋子里，晴天的悄悄话自然逃不过他们的耳朵。“怎么，晴天的小秘密不想让太姥爷知道么？”“没有!”晴天立刻摇头，她只是有点不好意思。说话间，孟钰已经把食盒拿了过来。这是一个长方形的双层食盒，外表看起来十分朴素，除了提手上一个“岑”字的印记之外，看不出有丝毫特殊之处。但是当盖子一打开，就能发现原来里面别有洞天。食盒里面竟然是一个个小木格，十行三列一共三十个小方格。孟钰将食盒擦拭干净之后，均匀地往格子里撒上了干面粉。叶大嫂这才反应过来，原来这食盒竟然是专门用来装生饺子的。果然孟钰弄好食盒就过去帮忙擀皮儿，岑老手脚麻利地包起饺子来。包好的饺子一个个都被放进食盒的格子里，大小刚好。叶大嫂此时已经给晴天做好了午饭，一小碗水蒸蛋，还有一盘蒸鱼，让她自己配着米饭吃。她正准备过去帮忙，没想到岑老这边的饺子都已经包好了。食盒上下层都被装满了，岑老将食盒摞起来盖好盖子。紧接着，孟钰已经取来笔墨和长长的纸条。岑老在纸条上写了一行字，从怀里掏出印章盖了上去。晴天好奇地凑上来问：“太姥爷，您写的什么呀？”“写上食盒里装的是什么馅儿的饺子，还写了日子和时辰。”岑老说着将写好的纸条交给孟钰。孟钰十分熟练地将纸条贴好，封条似的将盖子牢牢地粘在了食盒上。叶大嫂看了吃惊道：“祖父，是不是我们不懂规矩了，不该随便送这些吃的？“要不还是算了吧，别送了！”“不妨事，这不过是个寻常的流程罢了。”岑老道，“若是不能送饺子，我做这食盒干什么？“只不过送归送，还是要小心为上。“咱们固然是一片好意，但是要提防有小人暗藏鬼胎。“贴个封条写清楚，与人方便，与己方便。”岑老说完对孟钰道：“你赶紧去给秦府送过去吧。”“是！”孟钰带着食盒，很快来到了秦府，跟门子自报家门。门子听说是岑府的人来给小少爷送吃的，先是吃了一惊，然后赶紧把人请到门房稍坐。“请您稍等，小的这就进去通传。“不是小的怠慢您不让您进去，只是府上今日有贵客到访。“夫人特意有过吩咐，小的不敢擅自做主，还望您海涵。”“不妨事，这种事儿大家都遇到过，我懂。”孟钰点点头，将食盒放在自己手边，示意门子门子赶紧去通传。秦府今日的贵客不是别人，正是瑞亲王妃。她今日闲来无事，过府来找秦夫人闲话家常。门子进不得后院，只能将消息传递给二门处的婆子。婆子又快步来到正房屋里头，将这消息禀报给秦夫人。不等秦夫人说话，瑞亲王妃就有些惊讶地问：“岑府？你是说御厨岑老爷子府上？”“回王妃的话，正是。”婆子躬身道。“岑老爷子怎么会跟鹤轩有交情，还专门给他送吃的过来？”秦夫人道：“应该是因为叶家吧，就是之前给府里送过梅花鹿、熊掌、熊胆的那个叶家。“他家跟岑老有些渊源，他家孩子又跟鹤轩玩的好。“估计是他家有人这几天进城来了，住在岑老爷子府上，所以送了些吃的过来也说得过去。”秦夫人跟瑞亲王妃解释完，吩咐道：“让鹤轩出去取一下，记得好生谢谢人家。”秦鹤轩刚用过午饭，自己看了会儿书正准备午休，便听到婆子过来传话。松涛闻言立刻道：“爷，小的去取便是。“岑府来的也不过是个下人，哪里用得到您亲自去。”“慎言！”秦鹤轩起身，瞪了他一眼。松涛赶紧去帮他穿好外衣，跟着他一道出去。孟钰也没想到会是秦小少爷亲自出来，赶紧起身问了声好，然后将食盒交给松涛。